箱を開けると、ホントに、岩々しい生きた牡蠣が入っていましたｗ
さっと洗って、日本酒だけ入れて酒蒸しにしてみることに。
だんだんと磯の香りが強くなってきました(^q^*)
頑丈な殻を開いてみると、あれっ
こんなに身って(殻に対して)小さいんだ('Д')
せっかくだから白ワインを用意して(急ぎだからグラスじゃないけどｗｗ)、熱々のうちに食べました(^O^)
調味料は無い方が美味いですね
ちょうど不足気味みたいだからとりたいなと思ってた時に亜鉛(Zn)を補給できました♪♪
男には亜鉛が必要なのです←←
この殻は、壊して畑に撒いて肥料にしてしまいましょう。
牡蠣ってそうなんだね。思ってたのと身が小さい(゜o゜;
焼いたり揚げたりじゃなく酒蒸しでそのまま食べると牡蠣のプリプリ感が味わえて一層おいしかったんじゃないかな？
またおいしい料理ができたら披露してください(^_^)/
コメントありがとうございます☆
磯の香りが濃くて、美味しかったです！
実は牡蠣は苦手なんですけど、これはとても美味しく頂けました(o^^o)
生牡蠣なら身が大きいそうですけど、生は食べるの無理です(笑)
料理覚えます！！←